Filet na parze...każdy potrafi

Filet z drobiu przygotowuję na wiele sposobów. Najbardziej lubię gdy jest na parze. Nie zabiera zbyt dużo mojego czasu. Mięso podaję z ryżem. Surówkę zastępuję sałatką z pomarańczą.

Mięso podaję z ryżem

Do tego świetnie pasuje sałtka z pomarańczą

Składniki:

- filet z kurczaka

- ryż w saszetkach np.Jaśminowy lub Basmati

- zioła prowansalskie lub przyprawa do gyrosa lub przyprawa shoarma

- chili

- sół

Mięso kroję (przekrawam jak na zdjęciu) na 3 części lub 2 w zależności od grubości filetu. Solę i obsypuję ziołami oraz papryką chili. Pozostawiam na 20 minut.Potem kładę do garnka, który już paruje. 15-20 minut i gotowe.

W tym czasie gdy mięso czeka, szykuję sałatkę

Składniki na sałatkę:

- różne rodzaje sałat: roszponka, rukola, co kto lubi. Można kupić cały mix już przygotowany

- 1-2 pomarańcze

- kiełki fasoli mung, soczewicy

- 2-3 łyżki oleju z pestek winogron

- zioła prowansalskie , pieprz

Sałatkę przed podaniem wstawiam na 20 minut do lodówki. Lepiej smakuje.

Bardzo smaczne i lekkie danie. 
Przygotowanie obiadu zajmuje 30-40 minut

Zapraszam do gotowania i smakowania !!!